Ferme boutique en ligne Goettelmann

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Rillette Pures de Canard | La ferme Goettelmann

Rillettes

Rillettes de Canard

4,96 €

Recette traditionnelle et artisanale (non issu de notre production)

Douceur de choucroute crue | La ferme Goettelmann, restaurant-traiteur

Ferme boutique en ligne Goettelmann

Douceur de Choucroute 100g

60944

4,72 €

Chutney de choucroute confite à la bière d'Alsace et aux épices du Monde. Idéal pour accompagner vos terrines de gibiers et vos foie gras.

Gelée

Gelée au Pinot Gris 80g

54513

4,29 €

Gelée Artisanale au pinot gris. Parfait pour accompagner vos fromages ou vos foie gras.

Graisse

Graisse de Canard 180g

6009

6,28 €

Graisse de canard (non issu de notre production)

Foie gras

Foie Gras de Canard en conserve

30,02 €

Bloc de foie gras de canard en conserve (non issu de notre production) Incomparable recette traditionnelle de la ferme.

Choucroute crue de la Ferme à base de produits fermiers

Choucroute de la ferme

6015

17,00 €

Choucroute crue à base de produits frais Recette traditionnelle 1kg - Idéale pour deux personnes

Confit

Confit de canard conserve

6000

17,73 €

Confit de canard en conserve 2 cuisses de canards confite dans leur propre graisse (non issu de notre production) Idéal pour deux personnes

Chapon aux senteurs des bois

Chapon aux senteurs des bois 750g

54417

19,00 €

Arômes naturels et boisés, offrant une expérience gustative unique et authentique. 750g - Idéal pour 2 personnes

Pintade de qualité au Riesling | La ferme Goettelmann

Ferme boutique en ligne Goettelmann

Pintade au Riesling 750g

54418

19,00 €

Pintade de la ferme mijotée dans une sauce onctueuse au Riesling 750g - Idéal pour deux personnes

Ferme boutique en ligne Goettelmann

Pâté de Foie de Canard

10,99 €

Pâté de Foie de Canard - Spécialité alsacienne riche en saveurs Conception 100% Artisanal avec des produits frais

Terrine de poulet au riesling d'Alsace

54451

7,10 €

Recette traditionnelle Viande de volaille de notre ferme Contenance 180g

Vente directe de produits fermiers | Alsace

La ferme Goettelmann vous propose ses produits fermiers sur sa boutique en ligne et en magasin. Une variété de produits transformés (bloc de foie gras de canard, chapons, poulets, dindes, pintades, saucisses, saucissons...) issus de nos élevages de volailles et de porcs.

Ainsi, vous pourrez commander nos préparations maison en conserve, telles que : pintade au Riesling, fromage de tête traditionnel, pâté de campagne, rillettes pur porc, jambonneau pur porc, choucroute crue. Dans notre catalogue, figurent également une variété de saucisses et saucissons maison, élaborés à partir de viande de nos élevages.

Nos spécialités culinaires alsaciennes

La ferme Goettelmann travaille en partenariat avec d'autres fermiers producteurs locaux, pour valoriser les produits du terroir, notamment les spécialités culinaires alsaciennes. Ainsi, vous retrouverez sur la boutique et en magasin quelques plats typiques d'Alsace tels du baeckeoffe, de la choucroute crue de la ferme... Découvrez notre également notre bloc de foie gras de canard.

Nous revisitons aussi d'autres recettes populaires de la tradition culinaire française, au travers de recettes et conserves telles que : douceur de choucroute, chapon aux senteurs des bois, poularde au Riesling, gelée au Pinot Gris...

Vous pouvez également déguster nos produits fermiers au restaurant à Meistratzheim.